BEGITU BANYAK MAKANAN DAN JAJANAN KHAS JAWA TIMUR. APAKAH ANDA SUDAH PERNAH MENCOBANYA SATU PER SATU??? 

HALAMAN UTAMA

MANJAKAN LIDAH DENGAN KULINER JAWA TIMUR

Apabila anda berkunjung ke kota-kota di Jawa Timur, jangan lupa anda sempatkan untuk memanjakan lidah anda dengan menikmati makanan khas Jawa Timur yang rasanya sangat enak. Anda tidak akan menyesal untuk mencoba beberapa makanan khas provinsi yang beribukota Surabaya ini. Karena hampir semua makanan khas Jawa Timur lezat dan nikmat rasanya. Apabila anda sudah mencoba beberapa diantaranya seperti rujak cingur, gado-gado, atau rawon, anda pasti akan ingin mencobanya sekali lagi dan lagi. Yang lebih menarik lagi, makanan khas Jawa Timur mudah didapat dan harganya relatif terjangkau.

Di website ini, kami akan lebih membahas makanan khas Surabaya sebagai ibukota Jatim, sedangkan kota-kota lainnya akan dijabarkan sebagai pelengkap saja(tidak terlalu detail).

Hampir di sepanjang jalan kota Surabaya, banyak dijual berbagai macam jajanan dan masakan khas Jawa Timur. Hal pertama yang harus kita cari begitu tiba di Surabaya, sebagai ibukota Jawa Timur adalah rujak cingur. Rujak cingur, mirip dengan gado-gado. Hanya saja, selain sayuran, digunakan juga aneka buah yang biasa dirujak, dan beberapa potong cingur. Di dalamnya juga bisa kita temukan bendoyo atau krai (sejenis ketimun rebus). Tetapi yang paling membedakan tentu saja adalah petisnya. Bumbu kacangnya dicampur dengan petis udang hingga warnanya menjadi hitam. Warna dan baunya yang menyengat sering membuat kudapan ini kurang bisa diterima sebagian masyarakat lain. Tetapi begitu menyukainya, pasti langsung "mabuk kepayang" dan ketagihan.

Berbagai jajanan khas Surabaya yaitu kue-kue yang diberi parutan kelapa atau dimakan bersama juruh (gula kelapa yang dicairkan) seperti klepon, lupis, cenil, dan putu. Selain kue-kue basah, ada juga kue kering. Misalnya, klanting, kue kering terbuat dari kanji yang digoreng. Anda juga bisa membeli kulpang. Yang ini terbuat dari tepung beras yang dibentuk seperti lontong. Disajikan setelah diiris setebal 1/2 cm. Salah satu jajanan pasar yang enak adalah lemet jagung. Isinya berupa adonan sagu dan pipilan jagung. Rasanya manis-manis gurih. Uniknya, kue tadi dibungkus dengan daun jagung yang disemat dengan lidi.

Ada juga berbagai macam gorengan yang hampir sama seperti kota-kota lain seperti pisang goreng, pisang molen, atau tahu goreng. Tetapi ukurannya ekstra besar.

Oleh-oleh khas Surabaya yaitu berbagai kerupuk dari olahan hasil laut. Selain berbagai kerupuk dan keripik kentang saus udang, ada juga berbagai makanan kering seperti, usus kerang laut, kerupuk kulit ikan, hingga terasi.

JAWA TIMUR

GALERI JAJANAN KHAS